余計なトッピングをしない【毎日更新4,333日目】
2022年11月27日
素材そのものが美味しく味付けも素
材によく調和した料理に、何かをトッ
ピングすることで、味のバランスが
崩れることありますよね。
たとえそのトッピングしたものも単
独で美味しいものだったとしても、
全体の組み合わせを考えないと逆効
果になります。
いいものだからと、なんでも足してい
けばいいわけではないですね。
料理に限らず、相談を受けて対応する
時にも気をつけるようにしています。
先日、ある懇親会の場で私に相談に
きた方がいました。
その内容をコーチングスキルを使って
整理していたら、同席していた別の方
がアドバイスをし始めました。
私は、黙ってそれを聞いていると、相
談者はそのアドバイスがとても腑に落
ちたようで、表情も明るくなりました。
すると、そのアドバイスしていた方が、
中村さんはずっと黙って聞いている
だけですが、何かないですか？
と私にもアドバイスを求めてきました。
私の答えは、
いま彼は腑に落ちていい感じなので
私が話す必要はないでしょう
というものでした。
相談者が一つの方向性を見つけて満足
しているなら、そこに余計なものを付
け加える必要はないでしょう。
アドバイスは、相手にとって今必要な
ことだけでいいと思うのです。
せっかく相手が深く納得しているとこ
ろに、余計な言葉を付け足すのは相手
のためではなく、自分が話したいとい
う自己満足でしょう。
その一言は本当に必要なのか、考えて
から話すようにしたいですね。
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